Ιδέες για νόστιμα σνακ με μπανάνα (Banana splits)

Αν σας ρωτήσω ποιο φρούτο θεωρείτε καλοκαιρινό είμαι σίγουρη ότι δεν πρόκειται να δώσετε ως απάντηση την «μπανάνα». Αν και φρούτο τροπικό, στην Ελλάδα έχουμε συνηθίσει να τo τρώμε κυρίως τους χειμερινούς μήνες. Έλα όμως που τα παιδιά όλων των ηλικιών λατρεύουν την μπανάνα (εντάξει υπάρχουν και εξαιρέσεις) μιας και είναι γλυκιά και μαλακή. Οι δε μαμάδες διευκολύνονται με το καθάρισμά του και την εύκολη μεταφορά του και το χαρακτηρίζουν ως φρούτο «φάτε, σκουπίστε, τελειώσατε». 

Μιας όμως που το καλοκαίρι μας αρέσει να δίνουμε μια διαφορετική νότα σε όλα μας τα πράγματα, τι θα λέγατε να δούμε τρεις διαφορετικούς τρόπους να απολαύσουμε την μπανάνα μας! Τρεις διαφορετικές παραλλαγές του κλασσικού banana split που με μια γενναία δόση κουβερτούρας μπορείς να μετατραπεί σε ένα υγιεινό και συγχρόνως νόστιμο σνακ για παιδιά όλων των ηλικιών. Στο τέλος της ανάρτησης θα βρείτε τις συνταγές αλλά οι δοσολογίες εξαρτώνται από το πόσα άτομα θα κεράσετε. 

Σουβλάκι από φρούτα ή αλλιώς Banana Split Bites

Πρωινό με Μπανάνα και Γιαούρτι ή αλλιώς Banana Split Breakfast

Παγωμένη Μπανάνα με Σοκολάτα ή Frozen Banana Split

Απολαύστε το καλοκαίρι σας με υγιεινές και νόστιμες συνταγές που θα κάνουν ακόμα και τα παιδιά που δεν τρώνε πολλά φρούτα να αλλάξουν γνώμη. 

Y.Γ. Δείτε πώς να φτιάξετε το δικό σας yogurt parfait για πρωινό  εδώ.

Banana Split BreakfastServes 4Υγιεινό πρωινόWrite a reviewSave RecipePrintPrep Time15 minΥλικά

1. 4 μπανάνες
2. Γιαούρτι
3. Δημητριακά
4. Φρούτα της επιλογής μας
5. Κουβερτούρα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Κόβουμε τις μπανάνες στη μέση οριζοντίως.
2. Γεμίζουμε με γιαούρτι και γαρνίρουμε με φρούτα/δημητριακά και λίγη λιωμένη κουβερτούρα.

Σημειώσεις

1. Tip 1: Ιδανικά για να μην σας ανοίξει η μπανάνα, σερβίρετε μέσα σε πιατάκι γόνδολα.
2. Tip 2: Εάν δεν έχετε το ειδικό πιατάκι, τοποθετήστε την μπανάνα πάνω σε αλουμινόχαρτο σε σχήμα βαρκούλας για να μην ανοίξει και μόλις την γεμίσετε με το γιαούρτι βάλτε την (έτσι όπως είναι με το αλουμινόχαρτο) για 10-15 λεπτά μέσα στην κατάψυξη ώστε να σταθεροποιηθεί.

Banana Split Bites ή αλλιώς Σοκολατένιο Σουβλάκι ΦρούτωνServes 12Υγιεινό και νόστιμο σνακWrite a reviewSave RecipePrintPrep Time20 minΥλικά

1. 3 μπανάνες
2. 1 πεπόνι/ανανά
3. 6 φράουλες
4. 1 κουβερτούρα
5. Ξηρούς καρπούς ή τρούφα
6. 12 γλωσσοπίεστρα ή ξυλάκια για σουβλάκια

Εκτέλεση

1. Κόβουμε τις φράουλες στα δύο.
2. Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε 4 κομματάκια (περίπου στο μέγεθος μισής φράουλας ή λίγο μεγαλύτερο).
3. Κόβουμε σε παρόμοιου μεγέθους κομμάτια το πεπόνι/ανανά.
4. Περνάμε στο ξυλάκι για σουβλάκι ή στο γλωσσοπίεστρο ένα κομμάτι από κάθε φρούτο και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για δέκα λεπτά.
5. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και αφού βγάλουμε τα φρουτοσουβλάκια μας από την κατάψυξη τα βουτάμε από την μία μεριά μόνο μέσα στην σοκολάτα και τα αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε λαδόκολλα.
6. Ιδανικά πασπαλίζουμε με τρούφα ή ξηρούς καρπο

Frozen Banana SplitServes 10Δροσερό και νόστιμο σνακ με μπανάναWrite a reviewSave RecipePrintPrep Time15 minΥλικά

1. 4 μπανάνες
2. 1 κουβερτούρα
3. Είδη γαρνιτούρας (ξηροί καρποί, τρούφα)
4. Ξυλάκια/γλωσσοπίεστρα

Εκτέλεση

1. Ξεφλουδίζουμ ε τις μπανάνες, τις κόβουμε στη μέση και έπειτα το κάθε κομμάτι το χωρίζουμε οριζοντίως στα δύο.
2. Αφού τις «καρφώσουμε» σε ξυλάκι ή γλωσσοπίετρο, τις βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα και πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς/κας κας/τρούφα.
3. Τις αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε λαδόκολα.
4. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες και απολαμβάνουμε.

Σημειώσεις

1. Tip: Όταν τις βγάλετε από την κατάψυξη θα σας φανούν παγωμένες. Ωστόσο μέσα σε πέντε λεπτά παίρνουν την θερμοκρασία που χρειάζεται και τρώγονται ευχάριστα σαν παγωτάκι.

Summer is here… have fun!

Κάλη