Σήμερα θα ξεκινήσουμε την εβδομάδα μας με ένα μικρό tip σε σχέση με τον γνωστό σε όλους μας κιμά για μακαρόνια ή παστίτσιο ή μουσακά κ.λ.π. Ξέρω ότι πρωί πρωί θα σας λιμπίσω αλλά κάντε όρεξη μέχρι το μεσημέρι που θα φάτε. Υπομονή λοιπόν!
Πόσες φορές σας έχει τύχει να φτιάξετε κιμά και να σας μείνουν μερικές κουταλιές τις οποίες ούτε να πετάξετε θέλετε αλλά ούτε και να βάλετε στο φαγητό. Τι μπορείτε να κάνετε;
Εγώ προσωπικά έχω πάντα στο ψυγείο μου ένα πακέτο με πίτες για γύρο… οπότε ψήνω μια πιτούλα στην τοστιέρα (εναλλακτικά μπορείτε και σε ένα τηγανάκι χωρίς λάδι), την αλείφω με μπόλικο γιαούρτι και από πάνω απλώνω τον κιμά που περίσσεψε. Πασπαλίζω με τυράκι που λιώνει και αν θέλω το βάζω για 2-3 λεπτά στο γκριλ! Εγώ πάντως επειδή βιάζομαι συνήθως να το φάω δεν το βάζω καν στο γκριλ γιατί το τυράκι λιώνει από μόνο του από την ζέστη του κιμά.
Φαντάζομαι ότι λίγο ή πολύ όλοι κάνετε κάποια παρόμοια παραλλαγή… ωστόσο η πίτα και το γιαούρτι είναι που κάνουν την διαφορά. Αφού εγώ πλέον επίτηδες αφήνω λίγο κιμά ώστε να βράδυ να έχουμε ένα νόστιμο πιάτο για να μας κόψει την λιγούρα, χιχι.
Σας εύχομαι να έχετε μια υπέροχη εβδομάδα… με χαμόγελο και αισιοδοξία!
Το καλύτερό μου όταν έφτιαχνε η μαμά κιμά ήταν τα κόψω μια φέτα φρέσκο ψωμί και από πάνω να το φάω με κιμά! Έτσι ζεστό ζεστό! Αλλά και αυτή η πρόταση που μας δίνεις είναι νόστιμη πολύ! Νομίζω μια φορά το είχες κάνει και με πιττα κομμένη στα τέσσερα! kathy by anthomeli
Είναι υπέροχη η ιδέα σου Callie!! Πίτες έχουμε και εμείς πάντα και συνήθως τις φτιάχνουμε στην τοστιέρα με τυρί και γιαούρτι όπως περιγράφεις. Δεν είχα σκεφτεί ποτέ τον κιμά που του δίνει άλλη νότα, πιό ανατολίτικη!!! Σ'ευχαριστούμε πολύ πολύ!!! Καλή εβδομάδα κοριτσάκια!!!!
Πολύ καλή ιδέα! Εγώ ως τώρα είτε πετούσα αυτές τις 2-3 κουταλιές ή αν ήταν λίγο περισσότερες τις έβαζα στην κατάψυξη για την επόμενη φορά που θα μου περίσσευαν λίγα μακαρόνια (ναι, έχει συμβεί κι αυτό)! Θα το δοκιμάσουμε σίγουρα. Ευχαριστούμε που το μοιράστηκες μαζί μας! Καλή εβδομάδα!
Τι υπέροχη ιδέα!!!!! Νομίζω -αν καταφέρω γιατί δεν περισσεύει συνήθως- θα την εφαρμόσω!!! Εγώ αυτό που κάνω, όποτε…, είναι να αλείφω μια φέτα ψωμί με κιμά και από πάνω να βάζω ροδέλες πιπεριά! Δεν ξέρω πως το έχω συνδυάσει έτσι!! χαχα! Φιλάκια!!!!
πολύ καλή η ιδέα σου!!!
πιτούλες έχουμε και μεις πάντα….οπότε καινούριο βραδυνό!!!!!!!!
καλημέρα…!!!!!!!!
σουπερ ιδεα
πεντανόστιμη ιδέα και πάντα μου μένει κιμάς !αυτό με το γιαούρτι μ'άρεσει πιο πολύ!
πολύ καλό!
Το καλύτερό μου όταν έφτιαχνε η μαμά κιμά ήταν τα κόψω μια φέτα φρέσκο ψωμί και από πάνω να το φάω με κιμά! Έτσι ζεστό ζεστό! Αλλά και αυτή η πρόταση που μας δίνεις είναι νόστιμη πολύ! Νομίζω μια φορά το είχες κάνει και με πιττα κομμένη στα τέσσερα!
kathy by anthomeli
Οντως, μπορείτε να κόψετε την πίτα στα τέσσερα και να την προσφέρετε και σαν μεζέ σε ένα τραπέζι! Callie
Τόσο απλό, τόσο γρήγορο, τόσο εύκολο, κι όμως τόσο απίστευτα νόστιμο! Τέλεια ιδέα! Ο κιμάς ταιριάζει φοβερά με το γιαούρτι!
Καλή εβδομάδα!
Καλημέρα Κάλη !! τι ωραία ιδέα!! Θυμίζει γιαουρτλού κεμπάπ !! Το σημειώνω !! πολλά φιλιά
Ξέρω δυο-τρεις δικούς μου που θα ευχαριστηθούν πολύ έτσι τον κιμά..να είσαι καλά..φιλιά και καλή εβδομάδα!
τιποτα δεν παει χαμενο!!καλη ιδεα!!
Είναι υπέροχη η ιδέα σου Callie!! Πίτες έχουμε και εμείς πάντα και συνήθως τις φτιάχνουμε στην τοστιέρα με τυρί και γιαούρτι όπως περιγράφεις. Δεν είχα σκεφτεί ποτέ τον κιμά που του δίνει άλλη νότα, πιό ανατολίτικη!!! Σ'ευχαριστούμε πολύ πολύ!!!
Καλή εβδομάδα κοριτσάκια!!!!
Πολύ καλή ιδέα! Εγώ ως τώρα είτε πετούσα αυτές τις 2-3 κουταλιές ή αν ήταν λίγο περισσότερες τις έβαζα στην κατάψυξη για την επόμενη φορά που θα μου περίσσευαν λίγα μακαρόνια (ναι, έχει συμβεί κι αυτό)!
Θα το δοκιμάσουμε σίγουρα. Ευχαριστούμε που το μοιράστηκες μαζί μας!
Καλή εβδομάδα!
Να, αυτά είναι! Τι μας κάνεις βραδιάτικα!!!!!!!! Τέλειο μεζεδάκι!
Γιαρτλού φτιάχνεις, ωραίο κολπάκι,
ευχαριστούμε για την ιδέα !!
Πολύ νόστιμη η ιδέα σου…θα την δοκιμάσω.
Καλή εβδομάδα!
Νομίζω πως από εδώ και πέρα θα αφήμψ κι εγώ να μου περισσέψει λίγοε κιμάς επίτειδες. Τέλεια ιδέα……κάτι σαν σουτζουκάκια γιαουρτλού…
Καλοοοοοο!!!!!
ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΗ Η ΙΔΕΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ!!!!ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ!!!
Πολύ έξυπνη ιδέα! Δεν την έχω δοκιμάσει ποτέ!
(μου άνοιξες την όρεξη τώρα. Πάω να τσιμπήσω ένα τοστάκι)
Καλημέρα Callie 🙂
αχ κ πειναω!!!!!!!
τι ηθελα κ διαβαζα την αναρτηση σου
περα απο την πλακα ειναι τρομερη η ιδεα της ανακυκλωσης του κιμα
Κι όμως το πιστεύεις ότι δεν ήξερα τι να τον κάνω; Ο Νίκος θα ενθουσιαστεί με αυτή την ιδέα!
Μμμμμμμ!!! Υπέροχη ιδέα και είναι πεντανόστιμος έτσι… σαν πίτσα με κιμά!!
Μπράβο για την ιδέα!!
Φιλιά
πω πω το λιγουρεύτηκα!!!! άσε που τρελαίνομαι και για γιαούρτι και για κιμά!!! 🙂 φιλάκια!!!! ευχαριστούμε!!! 🙂
Τι υπέροχη ιδέα!!!!! Νομίζω -αν καταφέρω γιατί δεν περισσεύει συνήθως- θα την εφαρμόσω!!! Εγώ αυτό που κάνω, όποτε…, είναι να αλείφω μια φέτα ψωμί με κιμά και από πάνω να βάζω ροδέλες πιπεριά! Δεν ξέρω πως το έχω συνδυάσει έτσι!! χαχα!
Φιλάκια!!!!
Σε περιέλαβα στην Βόλτα στη Γειτονιά #21 🙂
Καλή εβδομάδα!!!