7+1 συνταγές για υγιεινά smoothies… to die for

Παρόλο που υπάρχουν αυτοί που πίνουν smoothies όλο τον χρόνο (όπως η κόρη μου), υπάρχουμε κι εμείς που το smoothie κατεβαίνει ευκολότερα την άνοιξη και το καλοκαίρι καθώς έχουμε κι ένα κίνητρο… την παραλία! Σε όποια και από τις δύο κατηγορίες κι αν ανήκεις σου έχω 7+1 συνταγές για υγιεινά smotthies. Δροσερά, καλοκαιρινά και με διάφορους συνδυασμούς για να επιλέξεις αυτό που σου ταιριάζει.

Οι πρώτες τρεις συνταγές είναι του αγαπημένου στα social media – και όχι μόνο – κλινικού διαιτολόγου και διατροφολόγου Μάνου Δημητρούλη, τον οποίο γνώρισα στο event των Nutribullet x Shape για το πλασάρισμα του νέου φορητού blender Nutribullet Flex. Είχαμε την χαρά να δοκιμάσουμε διάφορες συνταγές του και τις τρεις αγαπημένες μου σας τις δίνω παρακάτω.

Βρες το Nutribullet Flex εδώ σε υπέροχα χρώματα

Οι ποσότητες που σας δίνω είναι για ένα ποτήρι. Οπότε x2 αν θέλετε να πιείτε δύο άτομα. Φυσικά μπορείτε και λίγο να παίξετε με τις ποσότητες ανάλογα με το ποια γεύση θέλετε να επικρατήσει. Επίσης επειδή τα περισσότερα έχουν μπανάνα, μπορείτε να ρυθμίσετε την πυκνότητα του smoothie προσθέτοντας λίγη μεγαλύτερη ποσότητα μπανάνας.

Επιπλέον να σας πω ότι ανάλογα με το τι είδους γάλα θα βάλετε (ζωικής προέλευσης, καρύδας, αμυγδάλου κ.α.) η γεύση ενδέχεται να αλλάξει ελαφρώς, οπότε αν είστε αρχάριοι κάντε διάφορου συνδυασμούς. Τέλος, προσωπικά αγαπάμε το μέλι στα smoothies μας αλλά μπορείτε να βάλετε και διάφορα σιρόπια, όπως αγαύης.

Συνταγές για Smoothies του Μάνου Δημητρούλη

Spice Shield

• 1 πορτοκάλι
• 5 γρ. τζίντζερ
• 1/2 κ.γ. κουρκουμάς
• 1 πρέζα πιπέρι
• 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
• 1 κ.γ μέλι
• 180-200 ml νερό ή πάγο

Inner Balance

• 1 μικρή μπανάνα
• 250 ml κεφίρ
• 1 κ.σ. λιναρόσπορ κοπανιστό
• 1-2 χουρμάδες
• 3/4 κ.γ. κανέλα

Tropical Glow

• 100 γρ. μάνγκο
• 80 γρ. ανανά
• 1/4 αβοκάντο
• 3-5 γρ. τζίντζερ
• 250 ml νερό καρύδας

Βρείτε τον Μάνο Δημητρούλη και τις συνταγές του στο βιβλίο του DietStories_No Sugar Challenge αλλά και στο επαγγελματικό του site Diet Stories

Κι άλλες συνταγές για υγιεινά smoothies

Τις υπόλοιπες συνταγές τις έχω δοκιμάσει κατά καιρούς από διάφορα site (κυρίως ξένα) όταν αρχίσαμε να πειραματιζόμαστε με την κόρη μου για το τι συνδυασμοί της αρέσουν. Οπότε και κατελήξαμε στα παρακάτω.

Summer Breeze

• 1 μπανάνα παγωμένη
• 150 γρ. φράουλες παγωμένες
• 125 γρ. καρπούζι
• χυμό από μισό lime (άντε βάλτε και λεμόνι)
• 30 γρ γιαούρτι
• 15 ml σιρόπι σφενδάμου (εγώ ρίχνω μέλι)

Tropical Freshness

• 1/2 κούπα παγωμένα κομμάτια μάνγκο
• 1/2 κούπα παγωμένα κομμάτια ανανά
• 1/2 παγωμένη μπανάνα
• 1/4 κούπας γιαούρτι
• 1/4 κο;ύπας γάλα της επιλογής σας

Orange Heaven

• 1/2 κούπα μάγνκο
• 1/2 μπανάνα
• 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
• 1/4 κούπας γιαούρτι
• 1 κ.γ. μέλι
• παγάκια

Pink blossom

• 1/2 κούπα φράουλες
• 1/2 μπανάνα
• σπόρους από ρόδι (κατά βούληση)
• 1/2 πατζάρι (αν είναι η πρώτη σου φορά βάλε λιγότερο)
• 200 γρ γάλα καρύδας (εμείς βάζουμε κανονικό)
• 1 κ.γ μέλι
• παγάκια

Classic Berry

• 1/4 κούπα blueberries
• 1 μπανάνα
• 1/4 κούπα φράουλες
• 200 γρ. γάλα της αρεσκείας σας
• 1 κ.γ. τσία
• μέλι κατά βούληση

Διαβάστε περισσότερα:

• Υπερτροφές για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής (Μέρος 2ο)
• 9+2 υγιεινές τροφές και super foods για καλύτερη ζωή
• Υγιεινά σνακ για το σχολείο – 10 εύκολες ιδέες για παιδιά
• Συνδυασμοί τροφών που χορταίνουν και είναι ιδανικοί για το καλοκαίρι

Το άρθρο αυτό το έγραψα με πολύ αγάπη γιατί όλους όσοι αγαπάτε τα smoothies. Φυσικά υπάρχουν άπειροι συνδυασμοί. Εμείς επιλέξαμε αυτά που αρέσουν σε εμάς και ελπίζω να καλύψαμε αρκετά γούστα.

Κάλη