Νόστιμα! Απλά! Εύκολα! Γρήγορα! Αυτές οι λέξεις μου έρχονται στο μυαλό όταν σκέφτομαι την συνταγή που θέλω να σας προτείνω σήμερα! Μια πολύ εύκολη συνταγή στον φούρνο ή στο air fryer με κοτόπουλο! Υλικά:
Κοτόπουλο μπουτάκια χωρίς τα κόκαλα (θα τα βρείτε συνήθως σε πακετάκι στον κρεοπώλη σας)
Γιαούρτι
Πάπρικα
Φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι, Πιπέρι
Εκτέλεση:
Αλατοπιπερώστε τα κοτοπουλάκια
Μετά αnακατέψτε το γιαούρτι με μπόλικη πάπρικα (αυτή είναι που δίνει τη νοστιμιά!)
Βουτήξτε τα μπουτάκια στο μείγμα πάπρικα-γιαούρτι με παχιά στρώση και τοποθετήστε τα σε πυρέξ.
Πασπαλίστε με μπόλικη φρυγανιά τριμμένη.
Ψήστε στο αερόθερμο ώσπου να ροδίσουν καλά και να γίνει μια τραγανή, αλλά όχι ξεροκαμένη, κρούστα.
Συνοδέψτε με πατάτες φούρνου ή τηγανητές, ρύζι ή απλά με σαλάτα εποχής. Ή με ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας!
Είμαι η Κατερίνα, μουσικός στο επάγγελμα και ζω με την οικογένειά μου στη Θεσσαλονίκη. Λατρεύω ό,τι έχει να κάνει με τις τέχνες και τα ταξίδια και το Ανθομέλι είναι η μεγάλη μου αδυναμία.
4 ΣΧΟΛΙΑ
Υγιεινή παραλλαγή της συνταγής του σνίτσελ για δίαιτα αλλά όχι μόνο. Καλό θα ήταν το γιαούρτι να είναι και στραγγιστό για να μην βγάλει και πολλά υγρά. Καλή σας όρεξη!
Εγω ως μέγα σεφ(!!!!!!) και μέγιστη τεμπέλα την κάνω συχνα πυκνα αυτή τη συνταγή και έχω να πω ότι είναι σουπερ γουαου! Γιατί το γιαούρτι κρατάω μαλακό το κοτόπουλο και δεν το αφήνει να ξεραθεί.
Παραλλαγή:
Αντί για πάπρικα (ή και μαζί με την πάπρικα, γιατι όχι?) βάλτε και δυο κουταλιές μουστάρδα μαζί με το γιαούρτι! Αλλη γεύση!
Επίσης εννοείται ότι τα ψηνουμε πάνω σε λαδόκολλα.. Είμαστε τεμπέλες λέμε!
Υγιεινή παραλλαγή της συνταγής του σνίτσελ για δίαιτα αλλά όχι μόνο. Καλό θα ήταν το γιαούρτι να είναι και στραγγιστό για να μην βγάλει και πολλά υγρά. Καλή σας όρεξη!
Εύκολο και νοστιμη συνταγή.Πολύ ωραία ιδέα.
Κατερίνα μου τι καταπληκτική συνταγή….το επόμενο ΣΚ θα το δοκιμάσω.Καλημέρα!!
Εγω ως μέγα σεφ(!!!!!!) και μέγιστη τεμπέλα την κάνω συχνα πυκνα αυτή τη συνταγή και έχω να πω ότι είναι σουπερ γουαου! Γιατί το γιαούρτι κρατάω μαλακό το κοτόπουλο και δεν το αφήνει να ξεραθεί.
Παραλλαγή:
Αντί για πάπρικα (ή και μαζί με την πάπρικα, γιατι όχι?) βάλτε και δυο κουταλιές μουστάρδα μαζί με το γιαούρτι! Αλλη γεύση!
Επίσης εννοείται ότι τα ψηνουμε πάνω σε λαδόκολλα.. Είμαστε τεμπέλες λέμε!