Cheese cake με oreo σε ποτήρι

Σκέφτηκα να μην το πάω με τον συνηθισμένο τρόπο, δηλαδή σερβιρισμένο σε μια πιατέλα που ή θα έπρεπε να αγοράσω ή θα ήταν δικιά μου και θα έπρεπε να νοιαστώ να την πάρω πίσω. Βρήκα λοιπόν στο ντουλάπι ένα πακέτο πλαστικά κολονάτα ποτήρια καλής ποιότητας που είχαμε πάρει το καλοκαίρι για τις διακοπές μας αλλά τελικά δεν τα χρησιμοποιήσαμε όλα! H ιδέα μου αν και έπιανε χώρο στο ψυγείο και ήταν λίγο δύσκολη στην μεταφορά με το αυτοκίνητο ξετρέλανε τον κουμπάρο μου γιατί λέει θα του έμεναν και τα ποτήρια. Χα! Χα!

Υλικά: 

50 μπισκότα ΟREO

1/4 φλιτζανιού βούτυρο ανάλατο, λιωμένο
750 γρ. τυρί κρέμα 
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1  βανίλια
1 φυτική κρέμα γάλακτος
Μαρμελάδα βύσσινο (η φράουλα ή όποια άλλη σας αρέσει) 

• Πρώτα έσπασα τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια και τα ανακάτεψα με το λιωμένο βούτυρο. 

Αν θα το φτιάξετε σε τσέρκι καλύτερα τρίψτε τα μπισκότα στο μούλτι. Σε αυτό το σημείο μπορούμε να κρατήσουμε 15 μπισκότα για να τα βάλουμε στην κρέμα αργότερα.

• Παράλληλα έβαλα την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια και την άχνη στο μίξερ να γίνει σαντιγί.
• Μετά ανακάτεψα με μια σπάτουλα με απαλές κινήσεις το τυρί κρέμα.
• Όταν είναι έτοιμη η κρέμα προσθέτουμε τα τριμμένα μπισκότα (Εγώ δεν έβαλα μπισκότα στην κρέμα εκείνη την μέρα).
• Στο κάθε ποτήρι έβαλα μια στρώση μπισκότα, μια στρώση κρέμας  και στο τέλος την μαρμελάδα.
• Τοποθετούμε το γλυκό μας στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες πριν το σερβίρισμα.