Το στρώσιμο του τραπεζιού. Art de la table για αρχάριους

Αν ανατρέξει κανείς στα περιοδικά διακόσμησης και ειδικά αυτές τις ημέρες, δηλαδή λίγο πριν τα Χριστούγεννα, μπορεί να βρει πολύ ωραίες ιδέες για τo στρώσιμο του τραπεζιού (art de la table). Το πρόβλημα είναι ότι αν ακολουθήσεις όλες τις ιδέες που σου δίνουν τότε σίγουρα δεν θα υπάρχει χώρος στο τραπέζι να μπουν οι πιατέλες με τα φαγητά, το σερβίτσιο, τα λουλούδια, οι πετσέτες… Αυτά είναι μόνο η αρχή γιατί πρέπει να συμπεριλάβουμε τις κανάτες, τα αλατοπίπερα, την ψωμιέρα, τα κεριά, τις πετσετοθήκες… και πάει λέγοντας. Το θέμα είναι να έχουμε ένα όμορφα στολισμένο τραπέζι χωρίς να χρειάζεται όμως στην πορεία να το αδειάσουμε για να χωρέσουν όλες οι πιατέλες. Ορίστε, λοιπόν, μερικές συμβουλές.

Συμβουλές για το στρώσιμο του τραπεζιού – art la table

1) Αρχικά επιλέξτε το χρώμα που θα κυριαρχήσει στο τραπέζι. Αν το σερβίτσιο σας έχει ένα συγκεκριμένο χρώμα επιλέξτε για το τραπεζομάντηλο ή για τις πετσέτες αυτό ή ένα άλλο χρώμα που να ταιριάζει ή ακόμα και να κάνει αντίθεση. 

Διαβάστε γιατί πρέπει να βάλουμε λίγη πολυτέλεια στη ζωή μας: Λίγη πολυτέλεια δεν βλάπτει.

2) Μην διστάζετε να χρησιμοποιήσετε τα καλά σας τραπεζομάντηλα, πόσο μάλλον αν ήταν στην προίκα σας. Πάντα εντυπωσιάζει ένα ιδιαίτερα λεπτοδουλεμένο τραπεζομάντηλο. Εάν πάλι είστε του πιο μοντέρνου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μοντέρνο ράνερ οριζοντίως ή δύο καθέτως. Μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε πάνω στο τραπεζομάντηλο και σουπλά φτάνει να καθίσετε στο τραπέζι τόσα άτομα όσα σουπλά χωράνε στην επιφάνεια του τραπεζιού.

3) Αγοράστε όμορφες χαρτοπετσέτες καθώς είναι πιο εντυπωσιακές από αυτές που χρησιμοποιούμε στο καθημερινό μας τραπέζι. Αν το τραπεζομάντηλο σας έχει σετ υφασμάτινες πετσέτες μπορείτε να κάνετε μια όμορφη μίξη τυλίγοντας τη μία μέσα στην άλλη. 

4) Καθώς τα κεριά φτιάχνουν μια όμορφη ατμόσφαιρα μην τα φοβηθείτε. Χρησιμοποιήστε είτε τα κηροπήγια της γιαγιάς σας ή φτιάξτε μια ωραία σύνθεση μέσα σε μία πιατέλα. 

5) Εάν επιλέξετε να τοποθετήσετε λουλούδια, αρκεστείτε σε ένα όμορφο μπουκέτο στο κέντρο του τραπεζιού, το οποίο θα τοποθετήσετε μέσα σε ένα βάζο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα άνθη τους για να στολίσετε την πετσέτα ή το πιάτο. 

Αυτά είναι τα πέντε βασικά πράγματα που θεωρώ απαραίτητα σε ένα τραπέζι. Από εκεί και πέρα υπάρχουν άπειροι συνδυασμοί που μπορούμε να κάνουμε και άπειρες ιδέες που μπορούμε να σκεφτούμε.

Callie

(Updated October 2022)