Go Back

Αφράτα κεκάκια

Callie
Nόστιμα κεκάκια βανίλιας για κολατσιό και για τον καφέ σας
Εκτύπωση Συνταγής Pin Συνταγής

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  

  • 1 κούπα λάδι ηλιέλαιο
  • 2 κούπες ζάχαρη όχι γεμάτες
  • 5 αυγά
  • 1 κούπα γάλα
  • 1 βανίλια
  • 1 πακ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του έχοντας όμως αφαιρέσει πρώτα 2 γεμάτες κουταλιές
  • 2 κ.σ μπέικιν πάουντερ

ΟΔΗΓΙΕΣ
 

  • Χτυπάτε τα υλικά στο μίξερ όπως θα κάνατε με το ένα κλασσικό κέικ. Ρίχνετε το μείγμα στις χάρτινες θήκες για κέικ, τις οποίες θα έχετε βάλει μέσα στις φόρμες για κέικ και ψήνετε στους 180 βαθμούς στο πάνω κάτω για 18-20 λεπτά.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

1. Στα 15 λεπτά περίπου (ειδικά στην δεύτερη φουρνιά) τσεκάρετε τα κέικ σας με τον γνωστό τρόπο με την οδοντογλυφίδα ή το μαχαίρι.
2. Αν θέλετε να ψήσετε στο αερόθερμο, απλά η επιφάνειά τους θα γίνει πιο τραγανή και ενδεχομένως να σας δυσκολέψουν στο στόλισμά τους.