Go Back

Σοκολατένιο Μπισκοτογλυκό

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ20 minutes
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ10 minutes
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ1 hour 10 minutes
Κατηγορία Γλυκά, ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 8 servings
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 300 kcal

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  

  • 1-1 1/2 μπισκότα τύπου πτι-μπερ
  • 1 πλάκα μαργαρίνη
  • 70 γρ. σκόνη κακάο (άγλυκο)
  • 200 γρ. ζάχαρη λευκή ή καστανή
  • 2 βανίλιες
  • 2-3 αυγά
  • 100 γρ γάλα

ΟΔΗΓΙΕΣ
 

  • Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τη μαργαρίνη σε κομμάτια (για να λιώσει πιο γρήγορα), το κακάο, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και σιγοβράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει ανακατεύουμε για λίγο ακόμη και μετά κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Μόλις κρυώσει, προσθέτουμε τα αυγά, τα οποία έχουμε ήδη χτυπήσει ελαφρά, και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Χλιαρίζουμε το γάλα. Βουτάμε στο χλιαρό γάλα τα μπισκότα και κάνουμε μια στρώση στο ταψάκι ή στην φόρμα που έχουμε. Περιχύνουμε με μία στρώση από τον σοκολατένιο χυλό. Επαναλαμβάνουμε ακόμη μία φορά τουλάχιστον τελειώνοντας με σοκολάτα.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

u003cliu003eΕίναι πολύ σημαντικό να κρυώσει πολύ ο χυλός ώστε όταν τα προσθέσουμε τα αυγά να μην ψηθούν.u003c/liu003e