Go Back

Κόλλα-καραμέλας

Μια κόλλα από καραμέλα που τρώγεται! Μπορείτε με αυτό να κολλήσετε μπισκότα και να φτιάξετε μπισκοτόσπιτα!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  

  • 4 φλυτζάνια ζάχαρη για περίπου 18 μπισκοτόσπιτα
  • ένα αντικολλητικό τηγάνι
  • μια ξύλινη κουτάλα

ΟΔΗΓΙΕΣ
 

  • Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε μισό φλιτζάνι ζάχαρη (μάτι στο 7-8) και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα ώσπου να λιώσει. Γίνεται ένα σιρόπι. Μόλις λιώσει το κατεβάζουμε από τη φωτιά για να μην καεί και ξεκινάμε να κολλάμε.
  • Η κόλλα καραμέλα πήζει πάρα πολύ γρήγορα γι αυτό πρέπει να τα έχουμε όλα γύρω μας. Μόλις πήξει (και άρα δεν μπορεί να κολλήσει τα υλικά μας) την ξαναβάζουμε στο μάτι της κουζίνας να μαλακώσει.
  • Προσοχή στα χέρια σας γιατί καίει πολύ και θα σας κάνει φουσκάλες

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

Φτιάχνετε λίγη ποσότητα κάθε φορά. Μισό φλυτζάνι ζάχαρης είναι αρκετό για μία δόση.
Προσοχή στα χέρια σας γιατί καίει πολύ και θα σας κάνει φουσκάλες!